2011年11月14日月曜日

大根干しました

沢庵用の大根を掘って洗って干しました。

今年は80本。はしばさんの十分の一ですが。

干す為には泥を洗って、二本づつ葉を藁でしばって竿に掛けます。
去年から大根洗いを高圧洗浄機でしています。
今までは軍手をして手で洗っていましたが、これだと簡単です。
少し強くすると大根の皮が向けちゃうから気を付けなくてはいけませんがね。

ついでに2台洗車もしちゃっても午前中で終わっちゃったのでした。